Recipe: Perfect Gratin de riz aux trompettes de la mort bœuf séché et parmesan

Gratin de riz aux trompettes de la mort bœuf séché et parmesan.

Gratin de riz aux trompettes de la mort bœuf séché et parmesan You can have Gratin de riz aux trompettes de la mort bœuf séché et parmesan using 10 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gratin de riz aux trompettes de la mort bœuf séché et parmesan

  1. You need 150 g of riz blanc.
  2. It's 225 g of bouillon de champignons (fait maison pour moi).
  3. You need 2 cuillères à soupe of parmesan râpé.
  4. You need 30 g of chips de bœuf séché (magasins américains).
  5. Prepare 2 of échalotes.
  6. You need 1 gousse of d ail.
  7. You need 1 cuillère à soupe of persil haché.
  8. It's 1 cuillère à soupe of d huile d olive.
  9. It's of Sel poivre.
  10. Prepare 1 cuillère à soupe of crème fraîche.

Gratin de riz aux trompettes de la mort bœuf séché et parmesan step by step

  1. Cuire le riz dans le bouillon de champignons pendant 18 minutes pendant ce temps éplucher les échalotes les hacher éplucher l ail le presser faire chauffer l huile dans une sauteuse faire blondir ail et échalotes.
  2. Nettoyer les champignons les ajouter dans la sauteuse leur faire perdre leur eau à feu vif ajouter le persil mélanger préchauffer le four à 190 degrés.
  3. Baisser à feu doux ajouter la crème fraîche bien l incorporer saler légèrement poivrer.
  4. Ajouter le riz cuit bien mélanger.
  5. Verser la préparation dans deux plats individuels.
  6. Ajouter une cuillère à soupe de parmesan sur chaque plat.
  7. Enfoncer légèrement les chips de bœuf enfourner pour 15 minutes.
  8. Poser sur les assiettes à la sortie du four.
  9. C est prêt ! Bon appétit 😋.

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