Recipe: Appetizing Fondue de courgettes et poireaux

Fondue de courgettes et poireaux.

Fondue de courgettes et poireaux You can have Fondue de courgettes et poireaux using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Fondue de courgettes et poireaux

  1. You need 2-3 of courgettes.
  2. You need 4-6 of poireaux (plutôt fins).
  3. Prepare 30 Gr of beurre.
  4. You need 2 of échalotes.
  5. It's 75 Gr of crème fraiche liquide.
  6. Prepare of Sel, poivre.

Fondue de courgettes et poireaux instructions

  1. Laver les courgettes, les éplucher et les couper en fines rondelles. Faire la même chose avec les poireaux..
  2. Dans une sauteuse, faire fondre le beurre et ajouter l'échalote émincée, puis ajouter les légumes et les laisser cuire à feu doux, jusqu'à ce qu'ils soient tendres, presque fondus. Saler et poivrer..
  3. Verser la crème dans les légumes, mélanger et server. Délicieux avec du poisson ou une viande blanche..

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