How to Prepare Delicious Soupe de butternut au chorizo

Soupe de butternut au chorizo.

Soupe de butternut au chorizo You can have Soupe de butternut au chorizo using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soupe de butternut au chorizo

  1. You need 600 Gr of courge Butternut.
  2. Prepare 2 of pommes de terre.
  3. You need 1/2 of cube de bouillon de legumes.
  4. Prepare 1 of pincee de curcuma.
  5. It's 10 cl of creme fraiche.
  6. It's 1 of echalote.
  7. Prepare of Qqs rondelles de chorizo.
  8. It's of huile d'olive.

Soupe de butternut au chorizo instructions

  1. Peler et émincer l'échalote, et la faire revenir quelques minutes avec un filet d'huile d'olive. Ajouter ensuite les cubes de courges et de pommes de terre coupés en gros dés. Ajouter le cube de bouillon dilué dans 1/2 L d'eau chaude. Poursuivre la cuisson 10-15 minutes..
  2. Assaisonner avec sel, poivre et curcuma avant de mixer..
  3. Faire griller à sec les rondelles de chorizo..
  4. Repartir la soupe dans des bols, ajouter un petit nuage de creme fraiche et des rondelles de chorizo et déguster..

Next Post Previous Post
No Comment
Add Comment
comment url