How to Make Perfect Galette des rois healthy revisitée

Galette des rois healthy revisitée.

Galette des rois healthy revisitée You can have Galette des rois healthy revisitée using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Galette des rois healthy revisitée

  1. You need 2 of pâtes feuilletés.
  2. Prepare 2 of poires.
  3. It's 25 g of cassonade.
  4. Prepare 3 of jaunes d'œufs.
  5. You need 3 of blancs d'œufs.
  6. It's 50 g of yaourt brassé nature Velouté.

Galette des rois healthy revisitée step by step

  1. Épluchez et évidez les poires. Dans un mixeur, broyez leur chaire avec la cassonade et le yaourt..
  2. Montez les blancs en neige et incorporez-les à la préparation..
  3. Préchauffez le four à 180°C..
  4. Déroulez la première pâte, remontez les bords et versez la préparation au centre en répartissant bien. Insérez une fève..
  5. Au couteau, sans la percer, faites des dessins sur la pâte et déposez-la ensuite sur la première pâte, dessins vers le haut..
  6. Soudez bien les bords. Badigeonnez du jaune d'œuf..
  7. Enfournez 20-25min en surveillant bien..

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