Recipe: Perfect Soupe de légumes à l’os de bœuf et épices tandoori

Soupe de légumes à l’os de bœuf et épices tandoori.

Soupe de légumes à l’os de bœuf et épices tandoori You can cook Soupe de légumes à l’os de bœuf et épices tandoori using 9 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soupe de légumes à l’os de bœuf et épices tandoori

  1. You need 1 of os de bœuf.
  2. Prepare 1 of aubergine.
  3. Prepare 1 of oignon.
  4. Prepare 3 of tomates (du jardin pour moi).
  5. Prepare 2 gousses of d ail.
  6. You need of Le vert de 8 jeunes oignons.
  7. It's of Sel poivre.
  8. It's 1 cuillère à soupe of d huile d olive.
  9. You need 1 cuillère à café of d épices tandoori.

Soupe de légumes à l’os de bœuf et épices tandoori instructions

  1. Éplucher ail et oignon émincer grossièrement l’oignon presser l ail faire chauffer l huile ajouter ail et oignon faire suer.
  2. Ajouter l os le faire dorer sur toutes ses faces à feu vif.
  3. Ajouter les épices tandoori et un verre d eau baisser à feu moyen.
  4. Couper l aubergine en petits dés l ajouter mélanger.
  5. Couper les tomates en morceaux les ajouter mélanger.
  6. Laver les tiges des jeunes oignons ôter la première peau les émincer.
  7. Ajouter dans la marmite bien mélanger.
  8. Couvrir d eau à hauteur saler poivrer porter à ébullition puis couvrir et baisser à feu doux.
  9. Cuire 40 minutes.
  10. C est prêt ! Bon appétit 😋.

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