How to Make Perfect Bouillon de ravioles du Dauphiné

Bouillon de ravioles du Dauphiné.

Bouillon de ravioles du Dauphiné You can have Bouillon de ravioles du Dauphiné using 4 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bouillon de ravioles du Dauphiné

  1. It's 480 g of ravioles du Dauphiné.
  2. It's 600 g of mélange de champignons.
  3. Prepare 2 of bouillon de volaille.
  4. You need 2 of échalotes.

Bouillon de ravioles du Dauphiné instructions

  1. Optionnel : placez les ravioles au congélateur pendant les étapes suivantes (ce sera plus facile de les détacher les unes des autres).
  2. Épluchez puis émincez finement l'échalote 🔪🧅. Coupez les champignons frais en lamelles. 🍄(Les champignons en boite vont très bien aussi).
  3. Dans une casserole, 🥘ajoutez une noisette de beurre (ou d'huile d'olive) faites revenir l'échalote pendant 2 minutes..
  4. Ajoutez ensuite les champignons, cuire à feu moyen 2 à 3 minutes en remuant de temps en temps..
  5. Ajoutez 4 tasse d'eaux avec le cube de bouillon de volaille. Portez à ébullition. Couvrir puis laissez mijoter pendant 10 minutes..
  6. Détachez les ravioles délicatement les unes des autres, ajoutez-les dans le bouillon, cuire 2 minutes, servir aussitôt..
  7. Bon appétit 😁 et régalez vous.

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