Recipe: Tasty Soupe-crème de champignons

Soupe-crème de champignons.

Soupe-crème de champignons You can have Soupe-crème de champignons using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soupe-crème de champignons

  1. Prepare 2 of càs huile d’olives.
  2. Prepare 1 of gros oignon.
  3. It's 1 gousse of d’ail.
  4. You need 1 of càc gingembre en petits dés ou éventuellement râpé.
  5. It's 300 g of champignons de Paris.
  6. Prepare 15 g of poudre d’amandes.
  7. You need 700 ml of bouillon de légumes.
  8. It's of Sel, poivre.

Soupe-crème de champignons step by step

  1. Faire chauffer l’huile à feu doux dans une casserole, ensuite rajouter l’oignon haché et la gousse d’ail pressée. Saler, poivrer.. Soupe-crème de champignons
    Soupe-crème de champignons
  2. Quand l’oignon devient doré rajouter les champignons coupés en quatre et le gingembre coupé en petit dés. Bien mélanger à feu vif jusqu’à ce que les champignons seront cuites..
  3. Dans un bol, mélanger la poudre d’amande avec le lait de coco et verser sur les champignons. Rajouter le bouillon de légumes. Faire cuire pendant 2 minutes..
  4. Assaisonner et servir chaude..

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