Recipe: Delicious Tartiflette en Brick

Tartiflette en Brick. Tartiflette croustillante (en bricks) Voir la recette. Refermer sur ce mélange les feuilles de brick en se servant d'un jaune d'oeuf battu passé au pinceau pour faire tenir les bords. Seen in Brick LaneTartiflette (is a French dish from the Savoy region in the French Alps (Savoie and Haute Savoie départements).

Tartiflette en Brick Elle est facile à faire et inratable. À voir aussi en vidéo. La meilleure recette de Bricks tartiflette! Une tartiflette en feuille de brick ? You can cook Tartiflette en Brick using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tartiflette en Brick

  1. You need 5 of feuilles de Brick.
  2. Prepare 1 of fromage à Tartiflette ou Reblochon.
  3. You need 1 of oignon rouge.
  4. It's 200 g of lardons fumés.
  5. You need 10 cl of vin blanc.
  6. You need 6 of grosses pommes de terre.
  7. You need of sel et poivre.
  8. You need of quelques noix.
  9. You need of thym frais.

Contribute to tartiflette/tartiflette development by creating an account on GitHub. Mettre au cœur d'une feuille de brick, les pommes de terres en rondelles, les oignons revenus, une petite cuillère de crème fraiche. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Tartiflette en Brick ! Une délicieuse recette pour vous tenir chaud pendant l'hiver, avec des Tartiflette - Les recettes de Virginie.

Tartiflette en Brick step by step

  1. Faites cuire les pommes de terre dans une eau salée 30 minutes. Puis les épluchez et les coupez en rondelles. Épluchez l'oignon et émincez-le..
  2. Dans une poêle sans matière grasse, faites revenir les lardons quelques instants et ajoutez l'oignon. Faites suer quelques minutes puis ajoutez les pommes de terre. Ajoutez un tout petit peu d'huile si nécessaire. Pour ma part cela ne l'était pas. Faites griller les pommes de terre, ensuite ajoutez le vin blanc, salez mais pas trop car les lardons apportent suffisamment de sel et poivrez à votre convenance. Laissez bien évaporer le vin blanc..
  3. Préchauffez le four à 200 degrés en mode chaleur tournante..
  4. Dans un plat à tarte rond déposez 3 feuilles de Brick, au préalable nappées d'un peu d'huile. Pour les portions individuelles (ici 2) coupez 6 cercles d'un diamètre de 1cm plus grand que les moules individuelles. Pour cela il vous faut 2 feuilles de brick. Nappez d'un peu d'huile et mettez 3 cercles dans chaque moule..
  5. Coupez le fromage en tranches. Garnissez les moules avec la préparation, déposez suffisamment des morceaux de fromage. Sur les portions individuelles, j'ajoute quelques cerneaux de noix et du thym frais pour mon plaisir personnel. A vous de personnaliser selon vos goûts et envies..
  6. Enfournez pour une vingtaine de minutes jusqu'à ce que le fromage fonde, variable selon les fours. Attention les feuilles de brick colorent très vite, baissez la température si nécessaire. A dégustez avec une bonne salade !.

Si vous n'avez jamais goûté ce délicieux gratin savoyard au. Tartiflette (French potato, bacon, and cheese casserole). Tartiflette (French pronunciation: [taʁtiˈflɛt]) is a dish from Savoy in the French Alps. It is made with potatoes, reblochon cheese, lardons and onions. The word tartiflette is probably derived from the Arpitan word for "potato" (tartiflâ) or from the Savoyard tartifles, a term also found in Provençal.

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