How to Prepare Tasty Risotto au chorizo

Risotto au chorizo.

Risotto au chorizo You can cook Risotto au chorizo using 10 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Risotto au chorizo

  1. It's 250 gr of riz Arborio.
  2. You need 1 of bouillon cube.
  3. You need 150 gr of chorizo.
  4. You need 3 of echalottes.
  5. Prepare 1 of verre de vin blanc.
  6. It's of Huile d'olive.
  7. Prepare 600 ml of d'eau.
  8. You need 30 Gr of parmesan.
  9. Prepare of Sel.
  10. It's of Poivre.

Risotto au chorizo instructions

  1. Dans une casserole faire revenir dans l'huile d''olive les échalotes émincées jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Ajouter des dés de chorizo et poursuivre la cuisson..
  2. Ajouter le vin blanc, puis le cube de bouillon et l'eau petit à petit. Remuer sans cesse jusqu'à ce que le riz soit cuit. Ajouter sel et poivre puis le parmesan en fin de cuisson et déguster aussitôt.

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