How to Make Tasty Soupe de berkoukes

Soupe de berkoukes.

Soupe de berkoukes You can have Soupe de berkoukes using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soupe de berkoukes

  1. It’s 300 g of pâte de berkoukes.
  2. Prepare 1 of morceau de poulet.
  3. You need 1 of onion.
  4. You need 1 of tomate.
  5. Prepare 2 of carottes.
  6. You need 1 of pomme de terre.
  7. Prepare 4 gousses of d'ail.
  8. You need 30 g of pois chiche.
  9. Prepare 30 g of fève sèche.
  10. It’s 30 g of lentilles.
  11. Prepare 2 of piment.
  12. You need of Persil, coriandre, menthe et céleri.
  13. Prepare of Sel, poivre noire, paprika, cumin et curcuma.
  14. It’s 1 of peu de thym.
  15. You need 1 of càs huile+beurre.

Soupe de berkoukes step by step

  1. Faites revenir l'onion, ajoutez le morceau de poulet, les légumes frais et secs, la coriandre, persil, menthe et céleri hachée, les épices, laissez mijoter 10 min, ajoutez l'eau tiède (1litre et demi), laissez bouillir 20 min..
  2. Mettez la pâte de berkoukes, ajoutez l'eau tiède et une càs sel, laissez doubler le volume. Puis égoutter..
  3. Enlevez la pomme de terre et la carotte et broyez les, mettez la purée au marmite, ajoutez le piment, mettez un peu de thym et ajoutez la pâte de berkoukes, laissez bouillir 20 min..
  4. Versez au bol, décorer avec la menthe.
  5. Bonne dégustation😋👍💖.