How to Cook Perfect Gratin de patates douces et pommes de terre à la crème de coco

Gratin de patates douces et pommes de terre à la crème de coco.

Gratin de patates douces et pommes de terre à la crème de coco You can cook Gratin de patates douces et pommes de terre à la crème de coco using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gratin de patates douces et pommes de terre à la crème de coco

  1. It's 2 of belles patates douces.
  2. Prepare 4/5 of pommes de terre.
  3. It's 20 cl of crème de coco.
  4. Prepare 10 cl of crème liquide.
  5. Prepare of Sel, poivre.
  6. Prepare 1/2 of càc de gingembre en poudre (facultatif).
  7. It's of Gruyère râpé.

Gratin de patates douces et pommes de terre à la crème de coco step by step

  1. Épluchez et coupez en rondelles les patates douces et les pommes de terre. Faites-les cuire 30 min dans une casserole d’eau bouillante salée..
  2. Mélangez la crème de coco et la crème liquide avec la poudre de gingembre. Salez et poivrez..
  3. Versez dans un plat à gratin les pommes de terre et les patates douces puis versez le mélange de crème et saupoudrez le dessus de gruyère râpé..
  4. Passez le plat au grill 10min pour faire griller le gruyère. A déguster avec une viande blanche, du poisson ou avec une salade verte 😋.

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