Easiest Way to Make Appetizing 🌿Velouté poireaux pommes de terre

🌿Velouté poireaux pommes de terre.

🌿Velouté poireaux pommes de terre You can cook 🌿Velouté poireaux pommes de terre using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of 🌿Velouté poireaux pommes de terre

  1. Prepare 310 g of pommes de terre.
  2. Prepare 160 g of d'oignons.
  3. Prepare 400 g of poireaux.
  4. You need of La pulpe d'une gousse d'ail.
  5. Prepare 1 of cube de bouillon de légumes.
  6. It's 4 cuillères à soupe of d'huile d'olive.
  7. You need 2 of pincées de fleur de sel.
  8. Prepare of Sel et poivre.
  9. Prepare 15 cl of crème fraîche ou végétale.

🌿Velouté poireaux pommes de terre step by step

  1. Eplucher, laver vos légumes. Émincer l'oignon et le poireaux. Découper en gros cubes les pommes de terre. Presser la pulpe d'ail..
  2. Dans une cocotte, mettre de l'huile d'olive et ajouter tous vos légumes. Remuer avec une spatule en bois pendant 5 minutes. Faire revenir vos légumes va apporter du goût à votre soupe. Ajouter les 2 pincées de fleur de sel..
  3. Ajouter le bouillon de légumes émietté et ajouter 1,5 l d'eau. Cuire à couvert ds votre cocotte..
  4. Mixer le tout, ajouter la crème fraîche ou végétale. Remuer et servir chaud..
  5. Bon appétit..

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