Recipe: Tasty Potage de légumes d hiver (tomates courgettes aubergines) au fromage

Potage de légumes d hiver (tomates courgettes aubergines) au fromage.

Potage de légumes d hiver (tomates courgettes aubergines) au fromage You can cook Potage de légumes d hiver (tomates courgettes aubergines) au fromage using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Potage de légumes d hiver (tomates courgettes aubergines) au fromage

  1. You need 3 of tomates.
  2. It’s 2 of courgettes.
  3. You need 1 of petite aubergine.
  4. You need 2 gousses of d ail.
  5. It’s of Sel poivre.
  6. It’s of Eau.
  7. It’s 1 cuillère à soupe of d huile d olive.
  8. You need 1 cuillère à café of d épices cajun.
  9. You need 40 g of d emmental râpé.

Potage de légumes d hiver (tomates courgettes aubergines) au fromage instructions

  1. Éplucher l aubergine la couper en cubes ébouillanter les tomates les éplucher les concasser laver les courgettes les couper en cubes éplucher l ail faire chauffer l huile ajouter les légumes et l ail mélanger faire fondre à feu doux 15 minutes.
  2. Ajouter les épices cajun couvrir d eau porter à ébullition puis baisser à feu doux cuire 10 minutes.
  3. Saler poivrer.
  4. Mixer au robot plongeur préchauffer le four à 180 degrés.
  5. Verser le potage dans deux bols passant au four.
  6. Ajouter le fromage enfourner pour 15 minutes.
  7. C est prêt ! Bon appétit 😋.