Recipe: Tasty Gratin brocolis et pommes de terre à la crème et emmental

Gratin brocolis et pommes de terre à la crème et emmental.

Gratin brocolis et pommes de terre à la crème et emmental You can cook Gratin brocolis et pommes de terre à la crème et emmental using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gratin brocolis et pommes de terre à la crème et emmental

  1. Prepare 2 of chous brocolis.
  2. It’s 4 of pommes de terre blue belle.
  3. It’s 2 cuillères à soupe of crème fraîche.
  4. You need 100 g of d emmental râpé.
  5. It’s 1 of pincée de muscade.
  6. Prepare 20 cl of lait demi écrémé.
  7. It’s 1 cuillère à soupe of bombée de maïzena.
  8. It’s of Sel poivre.

Gratin brocolis et pommes de terre à la crème et emmental step by step

  1. Éplucher les pommes de terre les couper en tranches les mettre dans le fond d une cocotte minute saler couvrir d eau.
  2. Détacher les bouquets de brocolis les laver les mettre dans le panier vapeur de la cocotte minute fermer la cocotte cuire 20 minutes à feu doux à partir du chuchotement de la soupape.
  3. Égoutter les pommes de terre préchauffer le four à 200 degrés.
  4. Mélanger dans un saladier la maïzena diluée dans un peu de lait froid avec la crème fraîche la muscade et le restant du lait saler poivrer.
  5. Disposer dans un plat à gratin les brocolis et les pommes de terre en bandes alternées.
  6. Ajouter l emmental.
  7. Verser la crème enfourner pour 20 minutes.
  8. C est prêt ! Bon appétit 😋.