How to Make Perfect Soupe veloutée aux lardons #cookexpertmagimix

Soupe veloutée aux lardons #cookexpertmagimix. Cette soupe est à la fois consistante et terriblement gourmande. Proposée en entrée, comme en plat, elle ravira les petits comme les grands. Ce sont des pois cassés, des carottes, du poireau, des lardons, un oignon, de l'huile d'olive et un peu d'eau et le tour est joué.

Soupe veloutée aux lardons #cookexpertmagimix Frire les lardons et quelques champignons dans l'huile d'olive. Dans la même matière grasse, faire suer l'ail, l'oignon, les dés de pomme de terre et le reste des champignons. Soupe veloutée de potimarron et pommes de terre Voir la recette. You can have Soupe veloutée aux lardons #cookexpertmagimix using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soupe veloutée aux lardons #cookexpertmagimix

  1. It’s 200 g of lardons natures ou fumés selon votre convenance.
  2. It’s 1 cs of d'huile d'olive.
  3. It’s 3 of poireaux.
  4. You need 3 of pommes de terre.
  5. You need 4 of carottes.
  6. It’s of Sel et poivre.

En parallèle faites revenir dans une poêle sans ajout de matière grasse une petite barquette de lardons (ou encore mieux si vous avez l'habitude de les faire vous même avec un beau morceau de lard). Dans une cocotte minute, faire revenir les lardons avec l'oignon émincé et la carotte pelée et nettoyée. Pendant ce temps, rincer dans une passoire les pois cassés puis les ajouter dans la cocotte. Notre soupe du jour sera un velouté de petits pois aux lardons fumés, une soupe repas bien épaisse et réconfortante.

Soupe veloutée aux lardons #cookexpertmagimix step by step

  1. Dans la cuve inox, mettre les lardons avec. 1cs d'huile d'olive et lancer RISSOLAGE AUTO..
  2. Pendant ce temps, éplucher, rincer et couper tous les légumes en 4.
  3. Une fois le RISSOLAGE terminé, ajouter de l'eau (cela doit à peine arriver à hauteur des légumes), saler (pas trop car les lardons amènent déjà du sel), poivrer et lancer SOUPE VELOUTÉE..

Oui mais vous allez nous dire, il Et si l'on cloturait le week end, tout en douceur avec un Velouté de Pois Cassés accompagné de Lardons et Croûtons. Celui ci nous a régalé, revigoré. Soupe de lentilles vertes au curry. Tu sens cette bonne odeur réconfortante ? Voici un plat simple, réconfortant, sain, et vraiment économique, avec un Comme c'est bon la soupe de pois cassés, et ce n'est pas cette recette façon paysane avec des lardons et les petits morceaux de légumes entiers qui.