Easiest Way to Cook Appetizing Gratin-raclette

Gratin-raclette.

Gratin-raclette You can cook Gratin-raclette using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gratin-raclette

  1. Prepare 4 of pommes de terre.
  2. It’s 200 g of fromage à raclette.
  3. It’s of Jambon.
  4. It’s of Sel.
  5. You need of Poivre.
  6. You need of Béchamel.
  7. It’s 40 g of beurre.
  8. It’s 40 g of farine.
  9. Prepare 420 ml of lait.
  10. You need of Noix de muscade.

Gratin-raclette step by step

  1. Éplucher, couper en rondelles et faire bouillir vos pommes de terres dans de l'eau salée pendant 10 minutes, puis les réserver pour la suite..
  2. Pour la béchamel: Dans une casserole faire fondre votre beurre, puis y incorporer la farine. À l'aide d'un fouet, mélanger en ajoutant progressivement le lait pour éviter les grumeaux. (En trois ou quatre fois pour avoir une préparation bien homogène).
  3. Dans un récipient, faire une première couche de béchamel. La recouvrir de pommes de terre, de fromage puis de jambon. Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients..
  4. Astuce: Pour la dernière couche, j'ai choisi de mettre uniquement se la béchamel, mais il est possible d'ajouter du fromage râpé!.
  5. Enfourner pendant 30min à 180°C. C'est prêt, bon appétit!.