Recipe: Perfect Hachis Parmentier Saumon & crevettes sur fondue de poireaux

Hachis Parmentier Saumon & crevettes sur fondue de poireaux. Accueil > Recettes > plat principal > plat unique > hachis parmentier > PARMENTIER DE SAUMON DE NORVEGE. Nous vous proposons la recette du hachis parmentier au Thermomix, un délicieux plat à base de saumon frais et une purée de pomme de terre moelleuse et gratinée, idéal pour un repas familial. Le hachis parmentier est un classique de la cuisine française qui ravit tout le monde.

Hachis Parmentier Saumon & crevettes sur fondue de poireaux Accueil > Recettes > plat principal > plat unique > hachis parmentier > Parmentier de saumon. Accueil > Bien manger > Hachis parmentier de saumon aux poireaux. Hachis parmentier de saumon aux poireaux. You can cook Hachis Parmentier Saumon & crevettes sur fondue de poireaux using 17 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Hachis Parmentier Saumon & crevettes sur fondue de poireaux

  1. You need of Pour le fond.
  2. Prepare 2 of poireaux.
  3. It’s 1 of oignon.
  4. You need 2 gousses of d’ail.
  5. You need 2 of pavés de saumon.
  6. Prepare 500 g of crevettes.
  7. Prepare 10 cl of Crème ou lait de coco.
  8. You need of Épices : paprika, aneth, sel, poivre.
  9. It’s of Pour la purée.
  10. You need 8 of pomme de terres.
  11. Prepare 3-4 CS of fromage blanc.
  12. Prepare of Du lait.
  13. Prepare of Épices: sel, poivre, muscade, persil.
  14. You need of Pour le dessus.
  15. Prepare of Mozarella.
  16. Prepare of Gruyère.
  17. It’s of Chapelure.

Concocté par Marie Verny – ingénieure en alimentation et santé. La recette hachis Parmentier saumon poireaux change radicalement de la recette traditionnelle que l'on connait. Le saumon et le poireau, c'est un mariage de saveurs déjà bien connues, qui se prête parfaitement à la préparation d'un hachis Parmentier un peu plus léger, pour l'été ! Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de hachis, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Hachis Parmentier Saumon & crevettes sur fondue de poireaux instructions

  1. Cuire les pommes de terre 20-25 min dans l’eau bouillante..
  2. Pendant ce temps : émincer l’oignon, l’ail, les poireaux et faire revenir à la poêle 10min (ajouter de l’eau si nécessaire).
  3. Pendant ce temps : retirer la peau du saumon, décortiquer les crevettes et couper en morceaux, ajouter à la préparation faire revenir 6-7 mins avec les épices..
  4. Quand on voit que c’est bien cuit ajouter un peu de crème ou lait de coco..
  5. Une fois les pommes de terre cuite les faire refroidir, éplucher et écraser avec le reste des ingrédients..
  6. Dans un plat à gratin disposer la fondue de poireaux, une couche de gruyère, la purée, puis recouvrir de gruyère, mozarella et de chapelure..
  7. Enfourner 20-30 minutes à 180 degrés..

Marre du boeuf dans votre hachis ? Epluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux. Egouttez et écrasez-les grossièrement et ajoutez la crème, le beurre et le lait. Faites revenir les légumes dans une poêle avec de l'huile d'olive et salez. Hachis parmentier au saumon et crevettes WW, recette d'un délicieux parmentier de la mer, très facile à faire et qui change de la version traditionnelle.