How to Prepare Tasty Donuts moelleux au four et sans matière grasse

Donuts moelleux au four et sans matière grasse. De bons petits donuts, sans aucune matière grasse, à décorer selon vos envies de gourmandise! Nouvelle vidéo qui j'espère te plaira 😉 N'hésite pas à me dire en commentaire si tu as aimé la vidéo, ça fait toujours plaisir. A l'approche de Mardi gras, on récidive avec la version végétale de nos donuts au four.

Donuts moelleux au four et sans matière grasse Mini donuts moelleux aux groseilles, Donuts moelleux de légumes, Donuts américains moelleux et gourmands (recette facile). Ils n'ont pourtant pas bonne réputation et on les associe souvent à sucres, matières grasses, friture, obésité et j'en passe. Pour des donuts moins gras que les traditionnels beignets frits à l'huile, voici une recette de donuts au four qui vous enlèvera toute culpabilité et vous permettra. You can have Donuts moelleux au four et sans matière grasse using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Donuts moelleux au four et sans matière grasse

  1. It’s 260 gr of farine (130 gr t55/ 130 gr épeautre pour moi).
  2. Prepare 80 ml of lait tiède.
  3. It’s 1 of oeuf.
  4. You need 8 gr of levure boulangère sèche instantanée.
  5. It’s 20 gr of fromage blanc.
  6. You need 40 gr of sirop d'agave ou 80 gr sucre.
  7. You need 1 of à 2 cas de sirop d'érable (facultatif).
  8. You need 1 of pincée de sel.
  9. It’s 8 of carrés chocolat noir.

Profitons sans complexes de donuts légers et moelleux : une cuisson au four évite quelques centaines de calories ! Privilégier cette recette de base, le glaçage reste au choix selon ses envies : de la couleur pour pétiller, du chocolat pour se régaler, du sucre cristallisé pour briller ou tout simplement. Mardi Gras et la saison des carnavals approchent. Après les fêtes, la galette, les crêpes, cette période est synonyme de beignets frits et autres douceurs sucrées et grasses.

Donuts moelleux au four et sans matière grasse step by step

  1. Mélanger les farines, le sel, le sucrant et le sirop..
  2. Ajouter l'oeuf et le fromage. Pétrir pendant 1 min..
  3. Incorporer la levure et la moitié du lait. Pétrir pendant 2 min..
  4. Verser le reste du lait et pétrir à nouveau jusqu'à obtenir une boule lisse (et collante mais c'est normal).
  5. Mettre la pâte dans un saladier. La recouvrir avec un tissu sec et laisser poser au frais 1h. Elle est doit gonflée..
  6. Bien fariner le plan de travail, dégazer la pâte et former 6 boules. Faire un trou un peu large au milieu de chaque donuts. Déposer les dans un moule à donuts ou sur un papier cuisson. Les recouvrir avec un tissu sec et laisser près d'une source de chaleur pendant 30 min..
  7. Préchauffer le four à 180°..
  8. Enfourner pendant 6 à 7 min. Laisser refroidir avant de déguster..
  9. Vous pouvez aussi tremper vos donuts dans le chocolat fondu et saupoudrer de coco râpé par exemple.

Déposez les donuts dans la matière grasse fondue pour couvrir toutes les faces puis roulez-les dans le mélange sucre et cannelle. Une recette de donut au four légère et sans matière grasse! Retrouver également toutes les autres recettes sans M. G de Light Cloud sur son blog "gâteau et dessert léger". Même concept que pour mes donuts sans matière grasse.