Recipe: Yummy Grâtin de potimarron

Grâtin de potimarron.

Grâtin de potimarron You can have Grâtin de potimarron using 5 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Grâtin de potimarron

  1. Prepare 1 of potimarron.
  2. You need 25 cl of crème fraiche.
  3. You need 40 g of beurre.
  4. Prepare of Gruyère râpé.
  5. It’s of Sel, poivre.

Grâtin de potimarron step by step

  1. Épépinez et coupez en morceaux grossier le potimarron.
  2. Faite cuire vos morceaux de potimarron.
  3. Pour savoir si votre potimarron est cuit, il faut que votre couteau glisse tout seul dans la chair.
  4. Une fois cuite, écrasez vos morceaux de potimarron avec une fourchette afin d'obtenir une purée.
  5. Ajoutez le beurre, le gruyère, crème, sel et poivre, et mélangez.
  6. Répartissez le tout dans un plat à gratin.
  7. Recouvrir (généreusement 😋) de gruyère râpé.
  8. Enfourner 20min à 200°C.