Easiest Way to Cook Yummy Fondu de poireau

Fondu de poireau.

Fondu de poireau You can cook Fondu de poireau using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Fondu de poireau

  1. Prepare 1 of poireau.
  2. Prepare 1 of échalote.
  3. Prepare of Huile d'olive.
  4. It’s 25 cl of Crème semi-épaisse.
  5. It’s of Sel/Poivre/Herbes de Provence.
  6. You need 1 of demi citron.

Fondu de poireau step by step

  1. Faire revenir l'échalote et le poireau dans un peu d'huile d'olive. Fondu de poireau
    Fondu de poireau
  2. Rajouter un tout petit peu d'eau et couvrir (pour que le poireau ne reste pas croquant).
  3. Rajouter la crème liquide et les épices (moi j'ai rajouté quelques tomates cerise) ainsi que le jus de citron..
  4. Bien laisser diminuer, à ce moment là je retire les tomate (c'est surtout pour le goût que je les mets).
  5. Et voilà c'est prêt 😋.