How to Make Delicious Patatiflettes

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Patatiflettes Nouveautés - Nieuwigheden Pasta scampi, saumon cuit & sauc.e poireau Pasta scampi, gekookte zalm en prei saus & Tartiflette réinventée : patatiflette Her. Patatiflettes et sauce Reblochon (ou pommes de terre suédoise façon tartiflette). Voilà ce que j'ai fait avec deux pommes de terre qui me restaient, un oignon, du lard et du Reblochon ! You can have Patatiflettes using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Patatiflettes

  1. It's 200 g of lardons fumés.
  2. You need 6 of grosses pommes de terres.
  3. It's 3 of oignons.
  4. Prepare of Ciboulette ciselée fraîche.
  5. You need 1 of reblochon moyen.
  6. You need 6 cc of Creme épaisse.
  7. You need of Huile tournesol.
  8. Prepare of Salade verte.
  9. You need of Lait.
  10. It's 30 g of Beurre.
  11. You need of Muscade.
  12. It's of Poivre.

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Patatiflettes instructions

  1. Cuire les pommes de terres à l'eau ou à la vapeur environ 40 à 45 min. Lorsqu'elles sont cuites les laisser tiédir avant de les vider. Les vider en laissant un bord pas trop fin..
  2. Faire revenir les oignons émincés et les lardons dans de l'huile..
  3. Avec la chair des pommes de terres faire une purée au presse purée, en incorporant du lait et le beurre. Assaisonner avec une pincée de muscade et du poivre. Vous pouvez mixer pour plus d'onctuosité..
  4. Garnir les pommes de terres avec cette purée puis mettre au dessus les lardons et oignons grillés, et une cuillère à café de crème épaisse..
  5. Découper le reblochon en lamelles puis déposer sur les pommes de terres..
  6. Préchauffer le four, et faire fondre le tout sous le grill une dizaine de minutes. Parsemer de ciboulette et servir avec une salade verte..

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